Yến sào không đường luôn được xem là một món ăn bổ dưỡng cho người bệnh tiểu đường. Vậy món ăn này có thật sự tốt như lời đồn hay không. Ngoài ra cách chưng yến hiệu quả cho người đang bị bệnh tiểu đường hiệu quả như thế nào. Cùng giải đáp ngay trong bài viết này nhé!
1. Yến sào không đường - Giải pháp sức khỏe cho người bị tiểu đường
Yến sào không đường ngày nay được sử dụng rất nhiều đặc biệt là cho những người giảm cân cũng như những người đang bị bệnh tiểu đường. Vì yến sào không có đường có thể giúp kiểm soát được lượng đường trong máu, cũng như có thể cải thiện được tình trạng bệnh đáng kể. Đây cũng được xem là một trong những giải pháp tối ưu cung cấp chất dinh dưỡng dành cho những bệnh nhân bệnh tiểu đường.
Hơn nữa, yến sào không chứa đường cũng được các nhà khoa học chứng minh là yến sào không đường không chỉ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho sắc đẹp. Mặc dù là yến sào không đường nhưng lại chứa nhiều đạm, khoáng vi lượng và chất xơ, cũng như các dưỡng chất glycoprotein, vitamin B và các axit amin cũng như axit béo,... không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của cơ thể.
Yến sào không đường là giải pháp hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu dường
Loại yến sào này cực kỳ thích hợp cho những đối tượng đang ăn kiêng, nhất là những người bệnh tiểu đường hay những bệnh hạn chế về sự hấp thụ đường, sản phẩm được khuyên dùng cho mọi lứa tuổi.
Mặc dù những người tiểu đường có thể ăn yến sào để có thể điều trị bệnh cũng như tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để đảm bảo cho quá trình điều trị bệnh và hồi phục sức khỏe thì cũng nên tham vấn về liều lượng dùng từ bác sĩ.
2. Yến sào cho người tiểu đường cần lưu ý điều gì khi sử dụng
Yến sào cần ăn đều đặn trong thời gian dài để phát huy tác dụng
Tổ yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên nếu Quý khách đang bệnh tiểu đường thì khi sử dụng yến sào cho người tiểu đường cần lưu ý một số vấn đề để yến sào có thể phát huy tác dụng cũng như không ảnh hưởng đến sức khỏe:
- Không nên ngâm yến sào quá lâu trong nước vì có thể mất chất dinh dưỡng
- Nên sử dụng yến sào thường xuyên, đều đặn để phát huy hết công dụng của yến sào
- Ăn yến sào khi nóng sẽ tăng hương vị của món ăn
- Nên sử dụng yến sào cho người tiểu đường vào các thời điểm sau để mang lại hiệu quả tốt nhất: buổi sáng sau khi ngủ dậy, buổi tối trước khi đi ngủ, và thời điểm giữa hai bữa ăn chính trong ngày
- Điều quan trọng nhất là nên lựa chọn yến sào từ đơn vị uy tín
- Nên ưu tiên sử dụng yến sào không đường để đạt được kết quả tốt nhất
3. Cách chưng yến cho người tiểu đường
Đối với người mắc bệnh tiểu đường thì cách chế biến yến cho người tiểu đường cần phải cẩn thận, chăm chút. Thọ An Nest giới thiệu đến Quý khách một số cách chưng yến cho người tiểu đường:
3.1 Yến chưng không đường với hạt sen
Món yến sào chưng với hạt sen giúp tăng cường sức đề kháng. Món ăn bổ dưỡng này cũng có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch và hoạt động tốt hơn. Hạt sen được biết đến là loại nguyên liệu có chỉ số đường huyết thấp, lại giàu chất xơ nên có thể giảm được lượng đường trong máu ở các bệnh nhân đang mắc tiểu đường.
Yến chưng hạt sen không đường giúp an thần, trợ tim, hỗ trợ giảm đường trong máu
Đặc biệt hàm lượng natri trong hạt sen thấp nhưng lượng magie lại cao nên cực kỳ có lợi cho người bệnh tiểu đường và béo phì. Tùy thuộc vào số lượng người ăn mà người sử dụng có thể chuẩn bị lượng yến sào khác nhau, thường 10 gam yến sẽ sử dụng 100 gam hạt sen khô. Đầu tiên, ngâm yến sào đã được làm sạch lông trong nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt yến ra cho ráo rồi cho vào thố chưng.
Hạt sen thì đem đi rửa sạch, sau đó ngâm cho đến khi mềm rồi vớt ra. Nếu sử dụng hạt sen tươi thì cần phải lấy tim sen ra trước khi chế biến. Chưng yến cách thủy trong 20 phút rồi cho thêm hạt sen đã ngâm mềm vào chưng thêm khoảng 5 phút là có thể tắt bếp.
3.2 Yến chưng không đường với táo tàu
Nếu Quý khách quá bận rộn thì cũng có thể mua yến không đường để bồi bổ cơ thể cho những người bệnh tiểu đường. Yến chưng không đường cũng được làm từ thành phần yến tươi nguyên chất, đường ăn kiêng và nước tinh khiết. Đây là sản phẩm có tác dụng rất lớn đối với cả người lớn lẫn trẻ em. Yến chưng không đường cũng có tác dụng giúp cơ thể khỏe khoắn, hồi phục nhanh chóng.
Yến chưng không đường với táo tàu là món ăn có tác dụng rất tốt với những người đang bị tiểu đường. Cũng như món yến sào chưng với hạt sen, món ăn này cũng nên sử dụng yến sào không đường để chế biến. Món ăn này có thể tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hô hấp, tim mạch hoạt động tốt hơn.
Yến chưng táo tàu không đường hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng
Ngoài ra, yến chưng táo đỏ còn giúp người nhẹ nhõm, tinh thần thoải mái, tăng tuổi thọ. Vì táo tàu cũng được xem là một trong những vị thuốc chữa suy nhược hiệu quả, giúp bổ máu cho người già, thai phụ và những người có sức khỏe kém. Bên cạnh đó món yến chưng với táo tàu còn giúp ngăn cản được lượng đường trong máu tăng đột biến trong cơ thể. Táo tàu cũng giúp giảm tình trạng kháng insulin hiệu quả.
Để chuẩn bị món ăn này, người nấu cần sử dụng yến đã sạch lông, một ít táo tàu và một nhánh gừng tươi. Trước hết, đem ngâm yến sào đã được làm sạch lông khoảng 30 cho yến nở và cho vào thố chưng. Sau đó đem táo tàu rửa sạch và ngâm cho đến khi mềm rồi vớt ra. Sau đó đem gừng rửa sạch, thái lát mỏng cho chung vào thố đựng yến sào và chưng khoảng 20 phút. Sau đó cho táo tàu đã được ngâm mềm vào nồi chưng yến khoảng 5 phút là có thể thưởng thức được.
Trên đây là 2 cách chưng tổ yến cho người bệnh tiểu đường phổ biến nhất hiện nay. Quý khách nên nhớ các phương pháp trên cần đảm bảo chưng yến không đường để mang lại hiệu quả cao nhất. Nếu không có thời gian thì có thể mua nước yến chưng không đường để tiết kiệm được thời gian.
Xem thêm: yến sào đông trùng hạ thảo
4. Tham khảo nước yến không đường có những thành phần gì
Để trả lời câu hỏi những người bị tiểu đường có thể sử dụng nước yến không đường được hay không cần phải biết thành phần của nước yến. Trong nước yến chứa nhiều protein, các axit amin và nhiều khoáng chất cần thiết tốt cho cơ thể.
Trong đó chúng ta phải kể đến proline, alanine aspartic axit có thể hỗ trợ tăng trưởng và phục hồi các mô cơ và tế bào. Chất alanine, threonine có trong nước yến không đường hỗ trợ hoạt động của gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả.
Ngoài ra chất serine cực kỳ cần thiết cho quá trình trao đổi chất cho sự phát triển và sản xuất các kháng thể hiệu quả. Đồng thời chất phenylalanine lại tốt cho não bộ, tăng cường trí nhớ. Đặc biệt là chất leucine, isoleucine trong nước yến không đường giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng, điều tiết lượng đường trong máu.
Yến không đường có các thành phần tốt cho người bệnh tiểu đường
Từ những thành phần trên cũng như những lợi ích mà nước yến mang lại thì chúng ta có thể khẳng định rằng những người bị tiểu đường có thể uống được nước yến. Tuy nhiên việc dùng yến sào giữa những người bình thường và người bệnh tiểu đường sẽ có sự khác biệt. Vì thế nên tham vấn về liều lượng sử dụng từ bác sĩ trước khi sử dụng.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nước yến, trong đó được phân làm 2 loại chính là nước yến có đường và nước yến sào không đường. Nước yến không đường sẽ không có chất béo phù hợp với những bệnh nhân tiểu đường vì chúng giúp kiểm soát hoàn toàn được lượng đường. Bên cạnh đó loại nước này cũng cung cấp được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
Nước yến cho người tiểu đường giá bao nhiêu cũng nhận được sự quan tâm của khá nhiều người. Thường mức giá sẽ chênh lệch phụ thuộc vào hàm lượng loại yến có trong nước yến. Giá có thể dao động từ vài trăm đến vài triệu một thùng hoặc có thể hơn tùy thuộc vào từng loại.
Trên đây là một số thông tin về người bệnh tiểu đường có sử dụng yến sào không đường và nước yến không đường được hay không. Hy vọng bài viết sẽ bổ ích cho khách hàng. Nếu còn thắc mắc gì về thực phẩm cho người bệnh tiểu đường, Quý khách có thể liên hệ với Thọ An Nest ngay nhé!
Đặc biệt hơn cả, Yến Sào Thọ An là thương hiệu yến sào từ thiên nhiên được NSND Lan Hương - “mẹ chồng khét tiếng” của màn ảnh Việt - tin tưởng và sử dụng. Sản phẩm đạt chuẩn ISO 22000:2018 về VSATTP nên mọi người hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm yến sào của Thọ An Nest, kể cả với người bị tiểu đường.
Quý khách nhớ chọn mua sản phẩm tổ yến nguyên chất - 100% yến thật tự nhiên tại Thọ An Nest nhé!
