Chân yến hay còn được gọi là chân tổ yến là bộ phận chân trụ của tổ yến, tạo sự kết dính giúp tổ yến bám trụ cố định tổ yến vững vàng trên vách đá hay thành nhà.

Chân yến có dạng sợi và được kết dính bền chặt với nhau thành một khối có chứng năng bám dính và giúp nâng đỡ tổ. Chân yến là phần tốn nhiều thời gian hình thành nhất nên vì thế mà đây là phần dày nhất, có độ giòn và được nhiều người yêu thích

Ngày nay, khi nhắc tới yến sào chắc hẳn ai ai cũng biết về công dụng của nó với sức khỏe của con người. Thế nhưng đã bao giờ bạn nghe tới khái niệm “chân yến” hay chưa? Chân yến là gì? Chân yến có gì khác với tổ yến hay không? Nên sử dụng chân yến hay sử dụng tổ yến thông thường? Có rất nhiều câu hỏi được đặt ra nên các bạn hãy cùng Thọ An Nest tìm hiểu về một trong những dạng đặc trưng của yến sào trong bài viết dưới đây nhé!

Đây là phần chứa nhiều nước bọt nhất nên chân yến có mùi thơm tanh và có hương vị dai giòn.

Chân yến có giá thành mềm phù hợp với gia đình tầm trung và sử dụng yến thường xuyên

Nhiều yếu tố vi lượng giúp nâng cao hệ miễn dịch một cách tự nhiên

Chân yến thô ít lông hơn, thời gian sơ chế nhanh, tiết kiệm thời gian

Chân yến và yến tổ đều là một phần của tổ yến nên hàm lượng dinh dưỡng tương đương nhau